Le Jardin & Pommery

Att basa med lite mat innan man ska besöka champagnehus är att rekommendera och då kommer vi till ännu en restaurang i Reims. Le Jardin ligger bredvid Pommery och besöker man den när vädret är lite varmare och lite soligare kan man sitta ute på deras terrass och njuta av den fina parken. Vi fick tyvärr sitta inomhus, men restaurangen är snyggt inredd och vi satt vid ett högt bord och barstolar där vi hade en bra utsikt över hela lokalen.  Varmrätten var inte särskilt speciell, men soppan till förrätt på grön sparris var magisk! Med en liten extradetalj - bacon. Smaken tog inte över, men det var precis så att man kunde känna den salta, lite rökiga smaken.  Efter lunchen var det dags för vårt sista champagnehusbesök. Pommery är väldigt olikt de andra vi besökte innan, för detta är verkligen ett museum. Nere i deras gigantiska vinkällare har de olika konstutställningar varvade med en guidad tur om hur deras champagne framställs. Det kändes som ett väldigt passande slut på hela vår Champagneresa.