OMELETT//STUDENTENS BÄSTA VÄN
Om det är någonting jag inte tycker om så är det lunch. Jag tycker om att äta lunch, men jag tycker inte om att komma på vad jag ska äta. Då är det tur att jag har hittat den ultimata lunchen som är både enkel, god och mättande: omeletten. Denna inspirerande, varierande rätt som kan göras på så många sätt med i princip allt som finns i kylen. Min favorit är nog med fetaost, spenat, kalkon och färsk basilika. Och som topping brukar jag göra en bärsmoothie med filmjölk, en skvätt mjölk, hallon, björnbär och blåbär. Enkelt, fräscht och gott. Nu väntar en dag med plugg, och om några timmar är det dags för Bootcamp.