FÖDELSEDAGSFIRANDE.

Igår var en rolig dag. Då firade vi fina mamma som fyller 52 år (på måndag egentligen, men det passar ju så mycket bättra att fira på en helg). Dagen började traditionellt med sång, frukost på sängen och presenter. (Jag var tvungen att sticka in huvudet i förväg och fråga mamma hur kaffemaskinen fungerar, för jag har inte mycket erfarenhet av sådana där maskiner med små kapslar. Jag lyckades bara producera kallt kaffe... Men nu vet jag hur den fungerar!) Av Annika fick hon en kokbok som tar upp det positiva med så kallade super foods. Allt som är så där extra nyttigt som granatäpple, olivolja, spenat, havtorn och liknande. Av mig fick hon ett "presentkort" på en middag. Hon och jag ska gå och äta på restaurangen ät. nere i stan, för det har hon velat göra länge. Mat-temat fortsatte, för pappas present var en extra lyxig middag till kvällen. Efter frukost gick familjen på promenad för att hitta det bästa priset på oxfilé (som vi skulle äta till middag). Vi började på City Gross, sedan vidare till Coop och sist ICA MAXI. Det slutade med att vi handlade på City Gross och när vi kom hem var det nästan dags att börja med matlagningen. Jag och mamma gjorde Nutella-cheesecake som vi skulle ha till efterrätt, eftersom den skulle hinna kylas ordentligt, medan vi sippade på White Lady's (en väldigt god drink med gin, cointreau, limejuice och sockerlag!). Sedan bjöds det på kungskrabba med smördegsbröd till förrätt, oxfilé med råstekt potatis och broccoli till middag och sist den underbart krämiga Nutella-cheesecaken. Hela kvällen var bara en total home run! Och det tyckte mamma också.