Rotmos al'a LCHF!

Idag så blev det enkel klassisk rotmos som tillbehör till middagen, gjord utan potatis! Snabblagat och SÅ himla gott! Här kommer mitt recept :)Recept på rotmos al'a LCHF:½ kålrot2-3 st morötter4 st stora klasar blomkål1 buljongtärninggräddesalt och vitpepparBörja med att skala kålrot och morötter. Skär dom sedan i mindre bitar. Koka kålrot, morätter och blomkål i en kastrull med vatten och buljongtärning. När grönsakerna mjuknat, häller du av vattnet och mixar grönsakerna med stavmixer. Blanda sedan i grädde till önskad konsistens och smaka av med salt och vitpeppar.