LCHF red curry thaigryta!

Idag så svepte jag ihop min thaigryta till middag! SÅ otroligt gott när suger efter thaimat faller på! Här kommer receptet :)Recept på LCHF red curry thaigryta:3-4 st kycklingfileer2 burkar kokosmjölk4 tsk red currypaste1,5 msk malen ingefära1 tsk soja½ gul lök4 st vitlöksklyftor1 tsk chilipeppar1 buljongtärningBörja med att fräsa upp kycklingen i en klick smör tills den är genomstekt, tillsätt sedan löken och rör om en stund. Sedan tillsätter du currypaste, ingefära, pressad vitlök och chilipeppar, rör om tills allting blandar sig. Efter det så tillsätter du kokosmjölken och ner med buljongtärningen, rör om och sist i med sojan. Låt det stå och småkoka i 20-30 minuter tills det tjocknar lite, rör om då och då.Tillbehör: hyvlad vitkål som är kokat lätt i någon minut.