LCHF köttfärslimpa!

Idag så ställde jag mig med en lilltjej i köket och gjorde köttfärslimpa, det är ju så gott! Lilltjejen älskar att vara med mig när jag lagar mat, så fort hon ser att jag börjar hålla på i köket så släpar hon fram en stol och vill hjälpa till. Recept på LCHF köttfärslimpa:800 gram köttfärs1 gul lök2 ägg  1 dl grädde smaka av med salt, peppar & vitpeppar. Hacka löken och blanda sedan ihop alla ingredienser i en skål tills det blir en jämn smet. Smaka av med salt, peppar & vitpeppar. Forma smeten som en limpa i en smord form och sedan in i ugnen på200 grader i ca 35-45 minuter.Till köttfärslimpan hade jag smörstekt vitkål, kryddat med salt och pepparoch en god gräddsås!Recept på LCHF gräddsås:4 dl grädde 1 dl creme fraiche1 buljongtärningskyn ifrån köttfärslimpansmaka av med salt och vitpepparfärga såsen med lite collorit sojaKoka upp under omrörning i kastrull.