LCHF choklad & pepparkaksmuffins!

Sukrin melis, 400 gram Hela huset luktar jul efter kvällens bakande! Det blev ett gäng muffins med smak av choklad och pepparkaka, en ljuvlig smakkombo kan jag lova!Här kommer receptet :) Recept på LCHF choklad & pepparkaksmuffins:2 ägg100g smör1 dl sukrinmelis1 tsk pepparkakskryddor (finns färdig kryddpåse att handla i butik)½ krm vaniljpulver3/4 dl grädde3 msk kakaoSätt ugnen på 175 grader.Vispa ihop ägg, sötning, vaniljpulver & pepparkakskryddor tills det blir fluffigt. Vispa sedan ner grädden. Smält smör ihop med kakao, rör tills allting har smält. Tillsätt sedan chokladsmeten med resten och vispa tills det blandas ordentligt. Häll upp i muffinsformar, blir ca 8-10 st, grädda i 8 minuter!ca 0.8-1 gram kolhydrater per muffins!