Super oatmeal
Vilken underbar start på dagen jag haft hittills! Att få vakna bredvid den man älskar, pussas lite för att sedan gå upp o yoga. Idag var det meditation i rörelse, kände mig som en ny människa efteråt. Nu sitter jag och avnjuter det ni ser på bilden nedan: gröt! Inte vilken gröt som helst utan jag har boostat den med diverse super-livsmedel. Jag använder mig av Urtekrams glutenfria havregryn, och när gröten nästan är helt klar knäcker jag i ett helt ägg. Låter ägget koka med en stund (tills du ser att det koagulerat) Sedan toppade jag med kanel, eko-banan, kakaonibs och chiafrön. Mandelmjölk till. Kakao är värt ett helt inlägg för sig själv så det återkommer jag till en annan gång :) Önskar er alla en stark tisdag där vi jobbar inifrån och ut, inte tvärtom. Kram!