HALLOUMITACOS

Ett snabbt hej från middagsbordet som håller på att dukas av... Godiset har tagit plats istället :-). Ovan ser ni bilder från i tisdags när vi åt halloumitacos som ni förövrigt måste testa!! Även en bild från dagen efter när jag började morgonen med ett pass på gymmet. Men tillbaka till tacosen. Det är väldigt smidigt!! - Riv halloumin grovt. - Hacka rödlök smått och blanda med mango. Blir som en salsa. -Salsa nummer två: hacka koriander och tomater. -Guacamole (viktigast av allt!!). Avocado, koriander, lime, vitlök och salt. Sen hade vi även gurka, majs och allt basic. Så enkelt och så jävla gott!!