Surdegsbröd i jäskorg

  Rågbröd   Nu var det dags att ta fram surdegen igen och börja baka tyckte jag. Det blev ett rågbröd, men med aningens mycket råg i.. Så kan det gå när man inte mäter, utan bara häller i lite efter vad man tror blir bra. Det blev ganska gott ändå, men lite för tungt att äta enligt mig (dock bra eftersom man blir mätt fortare). Jag gjorde nästan samma som i receptet Surdegsbröd på råg, ändrade bara mjölmängderna lite. Jag fick i alla fall chansen att använda min nya fina jäskorg! Dock är det inte det brödet som är på bilden.. Det är limpan som fick jäsa i det gamla durkslaget, då jag ännu bara äger en korg.