Surdeg

  Har försökt mig på att starta en vetesurdeg här hemma, trots att folk säger att vetesurdegar har svårt för att komma igång. Jag ska bevisa motsatsen!   Använde mig av 100g ekologiskt vetemjöl vatten tills konsistensen blev fin och lite ekologisk honung för att hjälpa den lite på traven.   Imorgon är min rågsurdeg klar, ska nog testa att baka ett bröd bara för att det är kul!