Köttbullar med tomatsås, mums

Köttbullehimlen!!    Hejsan, Jag tänkte jag skulle bli bättre på att lägga upp mina maträtter som jag lagar hemma i lyan.  De här köttbullarna blev magiska och jag skulle kunna äta dem bara som de är med tomatsåsen.    Köttbullar i kryddig tomatsås med mozzarella Ingredienser till ca 4 personer: 600 g köttfärs 1 dl mandelmjöl/mjöl 1 ägg 1/2 vispgrädde 1 vitlöksklyfta, pressad Kryddig tomatsås: 1 gul lök alt 2 st schalottenlök 2 vitlöksklyftor, pressade 2 burkar a 400 g krossade tomater 1/2 köttbuljong Spiskummin, svartpeppar, oregano och salt efter smak men ca 1 tsk per krydda 1 boll av mozzarella, ca 125 gr (kan uteslutas vid ett nyttigare alt)  Färsk oregano att strö på (kan uteslutas)   Blanda ihop ingredienserna till köttbullarna och rulla sedan fina medelstora bollar. Fräs bollarna i stekpannan i olja. Låt dem få en yta samt bli nästan genomstekta.   Hacka löken & vitlöken & fräs detta med resten av kryddorna. Tillsätt de krossade tomaterna & koka upp såsen. Smaksätt med salt. Tillsätt köttbullarna i såsen och låt dem ligga och puttra i 20 min. Ett bra test kan vara att ta upp en köttbulle och kolla så att den är genom stekt/kokt. På slutet lägger du ner den skivade mozzarellan så den får smälta tills den bildar en trådliknade form. Servera med Pasta, ris eller bara grönsaker som jag valde. Up to you ;-) Till sist, sätt dig ner och njut av en god middag.   Puss & kram   If you want the recipt in english? Tell me and I will make sure you get it <3