Mellanmålsmuffins!

Igår så var jag varit igång och bakat lite igen! Men denna gång blev det faktisk något nyttigt, jag har nämligen tröttnat lite på att varje dag äta fil och musli när jag kommer hem ifrån skolan så därför letade jag lite på nätet efter ett recept på nyttiga mellanmållsmuffins. Som jag kunde äta istället, så de skulle både vara nyttiga och mättande. Det receptet jag tyckte såg bäst ut var det här   http://blogg.improveme.se/matildasvensson/2012/11/07/36-recept-nyttiga-morotsmuffins/ Men självklart kunde jag inte hålla mig helt till receptet utan var tvungen att förändra lite saker...   Mina ändringar på receptet: Jag böt ut grahamsmjölet mot rågmjöl. Jag tog 2 dl rivna morötter och 1 dl rivet äpple istället för 3 dl rivna morötter Jag böt ut stevia mot honung (tog lite mindre än det skulle vara av stevian)          Elin