Middagstips - Salladswrap med fajitakyckling!

Idag är det Torsdag, vilket betyder att det är dags för ett litet middagstips här på bloggen! Jag själv vet att många har svårt med att komma på vad de ska göra till middag som är gott, nyttigt och går snabbt att göra iordning. Det är det jag vill försöka hjälpa till att inspirera till genom mina middagstips. Jag skulle nämligen vilja påstå att den typen av mat är lite utav min specialité. ;)Dagens middagstips är en fajitakyckling-wrap som man äter i ett salladsblad tillsammans med massor av grönsaker. Som tillbehör i wrappen kan man antingen ha ris eller tillexempel zuccininudlar. Jag älskar att ha ris till, men jag orkar aldrig koka det. Därför blev det zuccininudlar. Det fungerar minst lika bra!Det enda man behöver för att göra den här rätten är:✭ Romansallad, stora blad✭ Grönsaker, tex gurka, tomat, paprika, mm...✭ Kyckling✭ Fajitakrydda✭Cream Fraiche✭ Ost✭ Zuccini eller risGör såhär:Börja med att hacka upp alla grönsaker. Sedan kokar du riset eller strimlar zuccinin. Stek kycklingen gyllengrun och tillsätt en stor klick cream fraiche, fajitakrydda och ost. Stek en stund till. Servera kycklingen i ett stort salladsblad tillsammans med grönsaker, zuccininudlar/ris och toppa med en klick cream fraiche om du vill. MUMS! /Elin