VAD ÄR NYTTIG MAT?

Nu när det är nytt år är det många som har som nyårslöfte att äta helt eller mer nyttigt. Det fungerar oftast bra i början men sedan går det bara utför. Känner du igen dig?  Många går helt enkelt ut alldeles för hårt vid starten och omställningen blir för stor. Mitt tips är att byta ut lite i taget och göra det till en vana. Förändra successivt och skapa din egen balans!Vad är egentligen nyttig mat? Nyttig mat innebär att äta den mat man mår bra av. Många förknippar nyttig kost med att bara äta grönsallad och grönsaker men det stämmer bara till en viss del. Nyttig mat innebär att man äter en näringsrik kost som tillgodoser ens dagsbehov av alla näringsämnen. Att äta nyttigt betyder heller inte att man MÅSTE äta 6-7 mål mat om dagen - det är individuellt hur ofta du behöver eller har möjlighet äta.Clean eating är ett annat aktuellt begrepp som innebär att du äter ren, obesprutad mat utan E-ämnen och kemikaler. Till exempel mer ekologiska råvaror. Här är exempel på rena och nyttiga råvaror: Protein Magert kött som kalkon Kyckling Tonfisk Fisk (lax, torsk etc) Proteinpulver ÄggBaljväxter (bönor osv) Kolhydrater Potatis Fullkornsris och vildris Frukt och bär Gryner (tex havregryn, korn, råg) Quinoa, matvete och bulgurGrönsakerRotfrukter Fett Osaltade nötter och frön Avokado Kokosolja Olivolja Rapsolja Solrosolja ÄggTänk på att maten du äter inte bara bidrar med kalorier och bränsle utan även med livsnödvändiga byggstenar som krävs för att hålla din kropp hel och frisk!