FINA BOLLAR

Dessa underbara raw food-bollarna har jag knådat ihop idag. Eller knåda ska jag nog inte påstå, bara att slänga alla ingredienser i en skål och låta mixern göra jobbet. Superenkla, supergoda och helt enkelt superbra att ha med till skolan som mellanmål! Supernyttiga glömde jag dock nämna också. Glutenfria, mjölkfria och sockerfria. Bra va?   I raw food bollar/mellanmålsbollar kan man egentligen ha vad som helst som man tycker är gott. Nedan kommer recepten på dagens gottebollar! Recept nyttiga chokladbollar6 stycken färska dadlar1 dl naturella cashewnötter 0,5 dl rå kakao 1 ms kokosolja - jag använder Kung Markattas 1 msk osötad cashewmjölk2 msk glutenfria havregryn Kokosflingor att rulla i   Lägg alla ingredienser i en bunke och mixa med en stavmixer eller i en matberedare. Rulla till bollar och sedan i kokosflingorna. Förvara på en tallrik i kylen eller frys in och ta med när du ska på språng._____________________Raw goji/coconut balls10 stycken färska dadlar1 dl cashewnötter 0,5 dl torkade gojibär1 dl kokosflingor2 msk kokosoljaExempelvis kokosflingor, nötkross eller frön att rulla iMixa dadlar till ett klet med stavmixer/matberedare. Lägg i resten av ingredienserna och mixa ihop allt lite till. Rulla sedan till bollar och i kokos.