Jordgubbslycka
Hej finisar! Jag tänkte börja berätta om min dag igår. Jag startade dagen med min standardfrukost, nämligen grööt :) Här kommer receptet, gröt alá Elina: 1 dl glutenfritt havregryn, 2 dl vatten + en liten skvätt salt. Sedan förbereder jag grötskålen fylld med 1 dl frusna blåbär som jag häller den varma gröten över. Därefter blandar jag i jäst (probiotika) samt hampaprotein. Sen toppar jag gröten med världens godaste och nyttigaste sylt, nämligen hemmagjord hallon/chiasylt som är så enkel att göra. Receptet hittar ni här: 10-Minute Rasperry Chia Seed Jam Såhär kan det se ut, bli inte skrämda av den gröna färgen ;) Det är nämligen hampaproteinet! Därefter drog jag till jobbet. När jag kom hem från jobbet stack jag iväg till gymmet och körde ett härligt axelpass. Jag brukar för det mesta cykla till gymmet och påvägen hem blev jag så sugen på jordgubbar att jag bestämde mig för att cykla förbi mannen som står med liten vagn och säljer svenska jordgubbar vid Skogskyrkogården. Där köpte jag med mig 2 liter jordgubar hem haha.. Jag måste varit hemskt sugen med tankte på hur mycket jordgubbar jag köpte och att jag bor själv denna veckan. Men alltså hur gott är det inte med jordgubbar? Det är lycka! Så imorse kunde jag lyxa till det med jordgubbar på gröten ;) Hoppas ni hade en jättefin dag!/ E.