Norrby´s Ängar

  Nyss hemkommen från Norrbys ängar där Niklas kusiner bor, har vart på släkt träff och fått massor av god mat. Dom Säljer eget ekologiskt kött där och lite andra goda ekologiska produkter. Dom föder upp alla djur där själva på bondgården och det är så himla mysigt där. Det är otrolig skillnad på smaken av köttet när man faktiskt säkert vet vart det kommer ifrån. Vi Försöker att Köpa hem en hel drös med kött därifrån och käka istället för att köpa i affären. Man mår så mycket bättre av att äta ekologiskt och närodlat tycker jag! Nehe dags att packa väskan för imorgon. får se om jag hinner slänga iväg ett inlägg innan jag åker annars är jag tillbaka på söndag kväll.     - Just arrived home from "Norrbys ängar" where Niks cousins live, im very full right now, so much good food! They sell there own meat there and also other organic stuff. They breed all the animals themselves at the farm and have a whole organic production thing going on. Its such a beautiful place, and what a difference it is on the meat when it is organic stuff and you really know where its from and how the animals has been treated, it tastes totally different, so much more clean and fresh and more flavers! We try to buy a bunch of it when we are there and freeze it rather then buy meat in the store, I feel so much better eating organic food. Now time to pack the bag for tomorrow, we´ll see if i have time to blog before i leave otherwise Im back on sunday evening.      -Elina