IRON CHEF

                   Tänkte berätta om dagen, vi var på merchandise mart, the chopping block och hade en iron chef cook off och blev uppdelade i två lag.  Vi hade en del ingredienser att välja på så skulle vi komma på två olika recept var och när vi var klara kom två professionella kockar in och skulle avgöra vilka av våra recept som vann.    Vi gjorde en förrätt på qinoa med rostade grönsaker, lime, räkor och med lite annat i och parmesan över. Till huvudrätt gjorde vi flankstek och sen en puré gjord på palsternacka, potatis och selleri rot och så slängde jag ihop min gräddsås som är min mammas recept samt lite broccolini. Blev verkligen super gott och kommer lätt göra detta hemma igen! Och våra rätter vann hihi. Jag kan verkligen rekommendera att göra en sådan här grej med ett gäng kompisar verkligen roligt plus att man får lära sig lite nytt i köket!   Annars har det vart en fantastisk dag idag, var 16 grader ute! Förstår mig inte på detta upp och ner väder här i stan man vet aldrig om det är rena sommardagen eller vargavinter här..Men klagar inte när det är såhär i november!     - //So we went to merchandise mart , the chopping block and had a iron chef cook off today. We got paired into two teams and they gave us a bunch of ingredients to work with and we had to make up to dishes each and then a professional chef came and tasted it to decide who won.   The first corse our team made was a qinoua with roasted vegetables, lime, shrimp and some other stuff and some shaved parmesan on top. The second corse we made was flank steak and a pure made of parsnip, potatoes and celery root and then I threw together a sauce thats my moms recipe. And some broccolini with that. It turned out really good all of it so Im defiantly going to do this at home! And out team won, yeay hihi. I can really recommend to do this with a bunch of friends, really fun!   Its been an amazing day outside today, 16 degrees celsius and its november, I mean Im not complaining, but at the same time you never know what you gonna get here in chicago one day its a snowstorm and the other you can be out in a bikini..