Laxpasta

Något som är fantastiskt gott är ju laxpasta så det lagade jag till mig och en kompis igårkväll! Jag kokade upp grädde tillsammans med chili, hummerfond och tomatpuré samt salt och peppar och smakade av tills jag var nöjd. När såsen kokade hade jag i lax och körsbärstomater som fick koka i ca 5 min innan jag avslutade med att pressa i lite citronsaft! Såååå gott blev det! Vi åt det med färskpasta, ruccola och ett glas rödvin. Perfekt lördagsmiddag!