Spanien 2018 - Barcelona - Can Paixano (La Xampanyeria)

På en bakgata ett stenkast från havet, mitt i hjärtat av Barcelona, ligger en liten krog. Här skummar rosa cava i glasen. Här langas tallrikar med vällagrad ost, lufttorkad skinka och kryddiga korvar. Här njuter alla sortens människor i ett enda stort myller av bubbel, trängsel och högljudda konversationer.  Jag hade läst om denna champagnebaren hemifrån och letade upp adressen när vi kom fram. Det var ej så svårt att hitta som jag först trodde när jag läste om en gömd dörr etc.... Här köper du cava på glas eller flaska och det billigaste glaset kostar 1.25 Euro som ni kan se på bilden här ovan. Finns också lite enklare tapas att äta till. Det enda man behöver egentligen bara veta är att ”rosado” betyder rosa – och det är en lite sötare sort – och att ”seco” betyder torr. En flaska senare vandrar vi ut på Barcelonas gator igen.....