Pasta till middag

Efter en riktigt seg torsdag beslutade jag mig för att riva av 6 km på löpbandet efter jobbet. Något som jag just nu är glad över såhär i efterhand. Det har varit en tung dag och jag vet inte om det beror på det extremt deppiga vädret eller om det är pms. Det har i alla fall inte varit fel på blodsockret under dagen så kan inte skylla på det... Skämt å sido. Till middag blev det en stor portion glutenfria pasta med olivolja, parmesanost, grönkål och lite mer parmesan. Så satans gott och drack även light julmust till! MUMS. Perfekt med lite energi inför morgondagen och en fredag som jag behöver en massa energi till! Vad äter ni till middag idag? Nu ska jag koka en kopp med julte och njuta sista timmarna innan jag slocknar totalt. I morgon står det en efterlängtad AW med jobbet och jag hoppas på lite sol i morgon. För det är något som jag tror påverkar humöret till det bättre. /Diabeteskvinnan