Frukost och ny sensor
Det är måndag och en ny vecka har precis dragit igång! Härligt.Jag vaknade pigg och redo att ta mig an lite nya projekt och även planera lite mer för mina sociala medier. Som jag älskar! Ni som följer mig vet att jag haft problem med att min libre inte kan visa värdet från min sensor. Jag vet inte om det beror på att den sitter dåligt eller bara är allmänt trött(?). I vilket fall beslutade jag mig om att låta den sitta kvar tills det är dags att byta sensor och idag åker en ny sensor på! För i morgon ska den gamla slängas åt fanders! Frukost denna morgon blev en variant med chiafrön, havregryn och mjölk! Jag har fått upp ögonen mer för chiafrön och tycker mer om när det inte enbart är fröna då jag tycker det blir för kornigt. Men denna kombo blev riktigt bra. Det du gör är att blanda 2 dl havregryn med 1 dl chiafrön. Blanda med 3-4 dl mjölk (jag tog mandelmjölk) och sedan lite sötning om du vill. Förslagsvis sötströ. Sen räcker det med att toppa med lite pumpakärnor och några bär. Det bästa av allt är att detta inte behöver stå kallt över natten utan du kan göra den precis innan du ska äta då havregryn har som chiafröna en tendens att svälla och det blir krämigt på studs. Nu är det dags för lite jobb innan det bär av mot 2 möten.Ha en fin måndag och start på veckan. /Diabeteskvinnan