Så Gott Recept

Nu har vi bakat jag och Fanny.Jag har gjort mina läfsor och Fanny har gjort äpplemuffins som blev så goda.Jag tycker att ni ska pröva att göra läfsor,väldigt lätt att göra.LÄFSOR50g Smör5dl Mjölk25g Jäst0,5 tsk salt0,5dl socker2 msk sirap0,5tsk hjorthornsalt3 dl grahamsmjöl7-8 dl vetemjölSmält smör och blanda i jästen med lite av mjölken tills den smält. Blanda i resten av ingredienserna tills du har en deg. Låt degen jäsa i 30min.Spara lite mjöl att knåda degen sen efter jäsningen.Om man vill ha lite nyttigare bröd kan man skippa socker och ta i mer av grahamsmjölet och mindre vetemjöl. Skär lagom bitar och kavla ut till en rund kaka i lagom stl till stekpannan. Använd en "knagglig"brödkavel och picka brödet innan du steker det torrt i stekpannan.