2 lördagar?

Hej på er! Igår (fredag) kom jag hem runt eftermiddagen så blev lite handling och sen lagade vi en god middag, det blev ryggbiff, klyftpotatis, pepparsås och sallad. så gott verkligen! Men idag är det lördag och jag tog lite sovmorgon, äntligen(!) till ca 10 om jag inte minns helt fel, verkligen behövligt då jag sovit väldigt dåligt hela veckan pga värk osv i min höft/nedre delen av rygg. Men var hos vårdcentral i fredags så kommer bli bättre nu hoppas jag! 👏🏼På förmiddan hjälpe jag min sambo med lite grejer, men förutom det har jag städat huset och bakat för imorgon ska vi bjuda på lite fars dag fika så min familj kommer och hälsar på. mysigt! Tänkte dela med mig av det jag har bakat till er för ni borde verkligen testa det, så enkelt att göra, går fort och smakar väldigt gott!! Tyvärr misslyckades jag lite med Dumle kakorna denna gång då jag tyvärr hade lite bråttom att ta ut dem för ja behövde spontant åka iväg en sväng, så var noga med tiden om ni ska testa dessa☺️.  Förresten känner inte ni som mig att man önskar att veckan såg ut såhär ---> måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, lördag, lördag, söndag?? tycker helgen går alldeles för fort! speciellt nu när jag verkligen behöver vila upp mig efter en veckas jobb då det tar sådan stryk på benet/rygg haha. Men men, ni kan ju baka något av detta och så önskar jag er en fortsatt trevlig & mysig helg. KRAM 🍂 Kladdkaksmuffins 100g smör ( smält och låt svalna något)2 st ägg3 dl socker1,5 dl mjöl4 msk kakao1 krm salt3 tsk vaniljsocker (detta blir ca 20st, superenkelt att bara dubblar om du önskar att göra fler) Gör såhär:1. Blanda alla TORRA ingredienser väl. 2. Tillsätt sedan ägg och smör och blanda ihop, därefter klickar du ut smeten i formarna med en matsked. Jag använder mig av ALUMINIUMFORMAR vilket jag tycker fungerat bäst. det går med andra också men jag upplever att det lossnar sämre då.  3. Grädda mitt i ugnen på 175grader i ca 15-18min. Jag kör oftast 17min för då blir de lagom sega och supergoda!😍 Dessa muffins tänkte jag dock dekorera imorgon med lite spritsad ljusblå grädde på toppen och se hur det blir, ska ta en bild om jag gör så. Men de är absolut supergoda att äta precis som "vanligt", har kört detta receptet i flera år, sedan typ 2006 tror jag haha och det går hem varenda gång!  Dumlekakor200g smör (smält inte!)1 dl socker3 dl mjöl1 tsk bakpulverDumlekolor (1 förpackning till en sats)(denna sats ger ca 20st kakor)Gör såhär: 1. sätt ugnen på 200grader 2. blanda ihop alla ingredienserna förutom kolorna3. rulla degen till en lång korv och dela upp i bitar (ca 20st)4. rulla bitarna till bollar och sätt i dem i folieformar5. tryck sedan i en Dumle i vardera boll ( ej hela vägen ner)Grädda sedan i ca 10-13 min