Yakiniku

  Yakniku   600 gram lövbiff (eller entrecôte) 1 msk olivolja 0,5 dl sesamfrön 10 cm purjolök   Yakinikumarinad   0,5 dl japansk soja 2 msk sesamolja 2 msk sötning, jag använde stevia 3 cm ingefära, riven 2 st pressade vitlöksklyftor lite chili   Rosta sesamfrön. Lägg åt sidan så länge.     Blanda ingredienserna till marinaden.   Strimla köttet och blanda med marinaden. Låt stå minst 15 minuter.      Bryn köttet i olivolja, snabbt och på hög värme. När köttet fått färg, blanda ner sesamfrön och purjolök, sänk värmen och låt steka någon minut.      Serveras förslagsvis med ris och en sallad.