Peanut butter cups
Vem älskar inte Reese's peanut butter cups? Det finns väl få saker i dessertväg som gifter sig så bra som choklad och jordnötssmör. Såhär gör du dina egna peanut butter cups som, om du önskar, inte innehåller något tillsatt socker. Peanut butter cups Lager 1: 3 msk kokosolja 3 msk jordnötssmör en näve hackade jordnötter sötning: stevia, socker, honung.. Lager 2: 2 msk kokosolja 1,5 msk kakao sötning: stevia, socker, honung.. alt mörk choklad Gör såhär: Lager 1: Smält kokosolja tillsammans med jordnötssmör i micron i en skål. Rör om och blanda i jordnötter och sötning. Häll upp i botten på silikonformar och ställ in i frysen tills de stelnat lite, ca 20 min. Lager 2: Smält kokosolja i micron och rör sedan i kakao och sötning, alt smält chokladen över vattenbad om du använder det. Häll på ett lager ovanpå jordnötssmörslagret och ställ sedan in i frysen igen tills de stelnat. Förvara i frysen och ta fram en liten stund innan du ska äta dem!