Kräftsäsong!

Hej fina ni!! Äntligen är det kräftsäsong. Det är verkligen en matsäsong att längta till. Det finns knappt något godare än perfekt tillagade kräftor med massa gott tillbehör. Vi har förmånen att ha fem egna kräftdammar på vår tomt på landet!! Snacka om glad överraskning när vi köpte huset. Jag ska ha stort partaj på lördag för att säga hejdå till mina vänner innan min flytt till London. SÅ TAGG!!!! En rätt det bjuds på blir då blir just kräftor.  Pappa och jag fiskade upp över tre hundra stycken. Halleluja moment!!! Det blev dessutom en väldigt mysig upplevelse när solen valde att stråla.  Man fiskar upp kräftorna när mörkret har lagt sig. Lite obehagligt att höra kräftorna röra på sig utan att se dem... Morgonen därpå kokade jag och pappa kräftor i över tre timmar. Hoppas verkligen de blir så  goda som jag tror - hade känts rätt deppigt med allt slit för dåliga kräftor haha...Dagen till ära har jag och Johanna fixat i festlokalen hela långa dagen. Längtar som tusan nu!! Kvällens planer är att träffa Hugo på en prommis, Lots of love.