Kroatien.

Kroatien är ett otroligt vackert land! Jag förstår inte varför jag inte har åkt hit tidigare. Naturen är väldigt fin och det bästa är ju havet. Så klart hav är det! Helt genomskinligt. Och det tar ju endast 3 timmar att åka hit från Sverige, så som sagt jag förstår inte varför jag inte åkt hit tidigare. Dock har jag ju sett långt ifrån hela Kroatien, har ju mest varit i Dubrovnik. Men som land är Kroatien som sagt otroligt vackert. Befolkningen är för det mesta här trevlig. Dom är iallfall alltid hjälpsamma och försöker. Sen uppfattar jag vissa som lite otrevliga, speciellt dom som jobbar i affärer. Men överlag är det helt ok! Dom flesta är faktiskt bra på engelska också. Mycket bättre än befolkningen i Spanien måste jag säga!Maten här är god, om man vet vart man ska gå någonstans. Jag har inte haft så många wow-upplevelser och i början innan vi hade hittat dom bästa restaurangerna så var jag ganska besviken på maten. Så det finns nog länder med mycket bättre mat. Dessutom så finns det ingen direkt mat specialitet för just Kroatien i Dubrovnik-området. Maten i Kroatien beror ganska mycket på vart i Kroatien man befinner sig. Dubrovnik ligger vid kusten så här är det vanligast med fisk- och skaldjur på menyerna. Något annat som är vanligt här är cevapcici, pljeskavica, burek och palačinke. Dock så är alla dessa maträtter vanliga i alla balkan-länder skulle jag säga.  Cevapcici och pljeskavica är båda köttfärsrätter och serverad med pita-bröd eller pommes samt ajvar. Skillnaden mellan dem är att cevapcici är formade som köttfärsrullar medan pljeskavica är platta och runda, som en burgare. Pljeskavica kan även beställas med ost som fyllning. Dessa två maträtter är otroligt goda och det är nog dom maträtterna jag kommer sakna mest från Kroatien! Speciellt pljeskavica fylld med ost, supergott är det. Så det är ett måste att testa dessa maträtter när man är i Kroatien.Något annat som är vanligt för Kroatien är burek som sagt. Det liknar en paj kan man säga. Det är tunn filodeg med olika fyllningar som ost, spent eller köttfärs. Burek är lite som snabbmat här. Det finns att köpa på dom flesta bageri men även på supermarket som Konzum. Man köper oftast en burek och sen äter den på vägen, som en pizza slice typ. Jag har knappt ätit burek, då jag inte äter så mycket snabbmat. Jag smakade en tugga burek av Caroline en gång. Den var jätte god! Det var med köttfärsfyllning. Sen köpte jag faktiskt en burek med ostfyllning för någon dag sen. Det var på min bucket-lista i Kroatien att testa äta en burek. Och den var inte särskilt god. Så jag vet faktiskt inte vad jag tycker om burek egentligen…men det kanska är värt att testa på om man är här!Sist men inte minst så har vi ju palačinke och det är kroatiska pannkakor. Dom äts som dessert här. Dessa pannkakor serveras med fyllning som till exempel glass eller smält choklad. Pannkakorna i sig är typ som våra pannkakor i Sverige som vi äter som mat, dom här tunna pannkakorna. Det är inte tjocka amerikanska pannkakor. Men som sagt så äts dom här som en dessert och inte som mat. Har inte hunnit testa på dessa palačinke. Det stod på min bucket-list efter burek. Mend det har inte blivit av…lite synd då det är väldigt populärt här! När vi ändå är inne på mat så kan jag ju skriva mina favorit restauranger också:1. Först och främst så är det absolut Taj Mahal! En av dom bästa restaurangerna jag ätit på någonsin. Dom serverar bosnisk mat. Smakar väldigt bra, dock är det dyrt. Men så värt det. Det finns en Taj Mahal i Gamla Stan i Dubrovnik och även en utanför vid hotell Lero. 2. Mezzanave. Detta är nästa favoritrestaurang. Dom har jätte god mat och väldigt bra priser faktiskt. Det är denna restaurang som serverar absolut godaste burgaren! Den kostar 49 kuna (63 svenska) vilket är billigt pris för att vara i Kroatien. Även billigt om man jämför med Sverige skulle jag säga då man får allt på denna burgare (till och med ägg) plus pommes och två såser till! Mezzanave ligger i Gruz. 3. Klarissa. Här är det inte bara maten som gör det utan även omgivningen. Maten här är bra, men inte bäst. Jag har nästan alltid tagit steak här och den är otroligt god! Perfekt stekt. Men när dom andra tagit andra maträtter så har de väl varit både bra och sämre. Dock mysigt att äta här då de har en uteservering och det är alltid livemusik som spelas varje kväll. Den ligger i Gamla Stan. 4. Panorama. Restaurangen som ligger på SRD berget. Otroligt fint att sitta här! Så vacker utsikt över hela Dubrovnik. Dessutom väldigt lugn och harmonisk atmosfär. Detta är nog restaurangen med bäst personal måste jag säga! Super trevliga och kunniga om viner osv. Det ända negativa är att restaurangen som sagt ligger uppe på berget, så vill man inte köra den smala krångliga vägen så är det linbanan upp som gäller. I slutändan blir det ganska dyrt att ta linbanan fram och tillbaka och även äta där. 5. Chihuahua. Jätte god mexikansk restaurang. Ganska höga priser men man får väldigt mycket mat! De har alla möjliga mexikanska rätter. Jag testade även en sallad här som jag inte hade några förväningar på alls, men den var helt amazing! Ligger i Lapad. 6. Mea Culpa. Denna restaurang har absolut bästa Caesar salladen! Stor sallad är det också. Men även deras övriga maträtter är goda. Så som risotto, lasagne och pizza. Tror inte att någon har blivit besviken av nån mat som de tagit här. Ligger i Gamla Stan. 7. Mex Cantina Bona Fide. Ytterliggare en mexikansk restaurang. Serverar också jätte god mat! Ungefär samma priser på den i Lapad. Men om man bor när Gamla Stan och inte orkar ta sig till Lapad så är denna restaurang ett alternativ till den andra mexikanska restaurangen, då denna ligger i Gamla Stan. 8. Destoso. Det är hit vi går för att äta chef sandwich! Aboslut den bästa chef jag någonsin ätit. Dock så är det väl den maträtten dom är bra på. Resten är väl sådär. Restaurangen ligger i Cavtat. Så det var lite om maten och restauranger i Kroatien också. Så kort och gott skulle jag absolut rekommendera alla att åka på semester till Kroatien! Både barnfamiljer, par och vänner. Det är inte jätte stort utbud på fest, men Revelin finns ju och dit är det alltid kul att gå!Men hur är det då att bo i Dubrovnik? Det skulle jag säga har både sina för- och nackdelar. Som sagt otroligt fint land, för det mesta trevliga locals och bra mat (om man vet vart man ska gå). Men Dubrovnik är litet och man blir uttråkad. Det mesta som finns i Dubrovnik är ju Gamla Stan. Och den har man gjort på en dag, det är ju inte så stort. Och grejen är det att Dubrovnik ligger till så att om man vill åka och upptäcka något annat, så är det oftast lång körsträcka. Till Split tar det ju 3 timmar, till Krka 4 timmar och till Zagreb 7 timmar! Inte direkt att man åker iväg så varje dag. Så ibland önskar man att man bott i till exempel Split istället. Där är Gamla Stan större, hamnen är större, finns många stränder och super bra shopping! Men hade vi bott i Split istället så hade vi däremot inte haft lika nära till Montenegro och Bosnien-Hercegovina. Det är ju det som är fördelen med Dubrovnik. Att man lätt kan åka över till någon av de andra länderna. Det jobbigaste har jag däremot tyckt har varit det som har att göra med att vara hälsosam. Det finns inte ett enda gym här förutom dom som ligger i hotellen. Och gymmen där är väldigt små och man kan inte köpa månadskort utan måste betala per inträde, vilket blir väldigt dyrt. Det finns heller inte så nyttiga alternativ på supermarkets. Till slut hittade jag iallfall kvarg, men det finns bara i små förpackningar på 150-gram. Finns inga stora hinkar som i Sverige. Det finns knappt nå proteinbars någonstans och inte så mycket fullkorn av något. Så detta är nog det som jag har tyckt varit jobbigast. Men det har ju löst sig ändå. Jag har fått tagit mig upp på springturer mesta delen av min tid här. Dock har ju de blivit ganska långtråkigt nu då jag springer samma väg hela tiden eftersom att det inte finns någon annan väg att springa med bra trottoar. En annan grej som är negativt med att bo och jobba här som guide är att det är väldigt dyrt och vi får inte rabatter nånstans! Inte en enda restaurang har gett oss rabatt. Ganska sjukt tycker jag. På Gran Canaria fick vi ju massa rabatter överallt, till och med gratis drinkar ute. Här får vi ingenting och det är som sagt dyrt. En maträtt ligger väl runt 120 kuna, en cola zero runt 25 kuna, en drink på 120 kuna och inträde till krogen 150 kuna! Så ja här blir man ju inte rik på att bo iallfall, haha.Men förutom det så är Dubrovnik en bra destination att arbeta på! Alla hotell är fina och välfungerande, vi har inte särskilt mycket klagomål. Personalen på typ alla hotell är trevliga också och har hjälpt oss väldigt mycket. Agenten är också väldigt snälla! Gästerna som kommer hit är ganska självgående och tycker om att åka på utflykter. Vi har inte haft så många problemfall. Sen är det klart att vi har haft väldigt speciella gäster här med vid vissa tillfällen, men inte särskilt mycket. Service telefonen ringer inte särskilt mycket den heller. Och så har vi ju utflykterna! Så bra och roliga utflykter. Speciellt dom till Montenegro och Bosnien-Hercegovina. Så ja jag skulle nog rekommendera att jobba här! Men man får vara beredd på att man kommer att vara uttråkad i slutet av destinationen. Så en säsong i Dubrovnik tycker jag räcker iallfall, hehe.