Halloumiburgare

Förra onsdagen käkade jag lunch med mamma på Hälsokällan, där allt är laktos- gluten- och sockerfritt (!!). Mat som är bra för kroppen och min lilla hjärna helt enkelt. På menyn stod halloumiburgare med avokadokräm samt sötpotatisklyftor. God kombo och goda klyftor, men måste säga att även denna gången får brödet minus. Man kan göra bättre glutenfritt än sådär är jag ganska säkert på. Hårt och ganska torrt, tur att krämen o osten gjorde hela burgaren. Sen är ju deras nöt-och fruktbröd vid sidan av bland det godaste jag vet. 4/5 får denna lunchen!