Julkalender 6/12

    Hejsan! Idag är det den 6 och då är det god tid att baka lussebullar om man inte redan gjort det ;) Så dagens lucka innehåller ett recept på lussebullar! ( receptet kommer från arla.se )     50 g jäst 100 g Smör 5 dl mjölk 250 g Kesella kvarg 1 g saffran 1 1⁄2 dl strösocker 1⁄2 tsk salt ca 17 dl vetemjöl Garnering: russin Pensling: 1 st ägg Gör så här: Smula jästen i en bunke. Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till max 37°. Häll det över jästen. Tillsätt övriga ingredienser. Arbeta degen smidig. Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Dela den i 35 bitar och baka ut enkla lussekatter. Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Garnera med russin. Låt jäsa ca 20 min. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen 5-8 min. Låt svalna på galler.   Hade ingen bild på mina lussebullar så jag lånar denna från google ;)