Julkalender 1/12
Hej! Jag ska börja med en julkalender här på bloggen :)
Så varje dag kommer det något nytt tex ett recept,tips, DIY osv.
Så Idag är det recept på pepparkaksdeg som blir i luckan!
Vi i våran familj börjar ganska tidigt med pepparkakorna *viharabsolutnteredanbakat3satser* host host verkligen inte... Aja Här är receptet!
Receptet gäller för 150 st
- 200 g Smör
- 1 1⁄2 dl mörk sirap
- 3 dl strösocker
- 1 1⁄2 dl vispgrädde
- 1 msk malen ingefära
- 1 msk malen kanel
- 1⁄2 msk malen malda kryddnejlikor
- 1⁄2 msk malen kardemumma
- 1 msk bikarbonat
- 10 dl vetemjöl
Lägg smör, sirap och socker i en kastrull. Värm tills allt har smält. Häll det i en köksmaskin, tillsätt grädde och kryddor och rör om. Blanda bikarbonat och mjöl, rör ner det i smeten. Arbeta samman degen, den blir ganska lös. Låt den vila i kyl ca ett dygn.
Sätt ugnen på 200°. Kavla ut degen ganska tunt på mjölat bord och tag ut kakor med pepparkaksformar. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och grädda i mitten av i ugnen ca 5 min. Låt kakorna svalna på plåten.