Cookie dough

 Hej! Flera av er har säkert ätit den urgoda ben och jerry glassen " cookie dough" jag tänkte prova att göra en sats och den vart riktigt, riktigt god! Den smakade vä,digt likt den " rikitga" och hade en bra konsistens!   Det är alltså vaniljglass med bitar av chocolate chip cookie deg! :D   Glassen:   3 äggulor 2,5 dl mjölk ( helst helmjölk ) 2 dl vispgrädde 1 dl socker 1 tsk vaniljsocker Vispa äggulor,socker och vaniljsocker så att blandningen är lätt och luftig.Tillsätt mjölken under omrörning.Vispa grädden så att den blir ganska hård.Rör ner grädden i de övriga ingredienserna och se till att allt är väl blandat.   Häll i smeten i glassmaskinen och låt den gå i ca en timme! Cookie dughen!   75 g smör, rumstemperatur     ½ dl farinsocker     1 ½ dl strösocker   1 ägg     1tsk vaniljsocker     2 dl vetemjöl       ½ tsk bikarbonat   ca 1½ dl grovhackad choklad     Gör så här:   1.  Hacka chokladen grovt. Blanda vetemjöl och bikarbonat i en bunke.   2. Vispa rumsvarmt smör, strösocker och farinsocker poröst och fluffigt, ca. 5 minuter med elvisp.   3. Tillsätt ägg och vaniljsocker, vispa på låg hastighet till en jämn smet.   4. Tillsätt de torra ingredienserna och vispa ihop till en deg, tillsätt även den hackade chokladen.  Ställ degen i kylskåpet i ca 30 minuter.    Häll upp glassen i en burk och varva med lite små bollar av deg där och några där häll över glass över dom osv.   Sen ställer du in den i frysen i ca 20 min sen är den färdig att ätas!!