Matkasse dag 2 - Laxfilé med morotstzatsiki & rostade potatishalvor

    Ännu en superlyckad måltid ifrån matkassen.  Det var mycket godare än vad det ser ut och låter och man blev verkligen mätt. Det ända som inte var så bra idag var att laxen inte smakade så mycket (det löste man dock med lite svartpeppar och salt) och att tzatsikin hade en ganska stark eftersmak, men annars var hela familjen väldigt nöjd. (förutom Elvira som knappt åt för hon hade växtverk i benen och låg bara och gnällde)    Nu ska jag sätta mig och försöka ränka lite matte och sedan övergå till engelskan som vi har tills imorgon.    Be the perfect you