Recept: Tekakor

I förrgår bakade jag tekakor och dom vart riktigt goda! Jag är glutenintålirant så receptet är glutenfritt men kan bytas ut mot vanligt vetemjöl!   Recept för 16st:   3/4 paket jäst 1/2 liter vatten 75g smör eller margarin 1/2 dl ljus sirap 1/2 dl pofiber 1/2 linfrön ( går lika bra att hoppa över om man inte gillar ) 250g grov mjölmix från Semper 1pkt fin mjölmix från Semper   Gör så här:   1. Smula ner jästen in en bunke, smällt smör och häll i vattnet och låt de svalna. 2. Lös upp jästen med vätskan och blanda sedan i resten av ingridienserna och kör sedan i minst 5 minuter. 3. Häll sedan ue degen och rulla till en rulle, dela rullen på 16 lika stora bitar, platta till dom och lägg på en plåt med bakplåtspapper, nagga tekakorna med en gaffel och låt dom jäsa på en varm plats under bakduk i 30 minuter, sätt under tiden på ugnen på 250grader. 4. När brödet är färdigjäst så gräddar du dom i mitten av ugnen i 5-8 minuter.     RECEPTET HAR JAG HITTAT PÅ http://bamseshonung.blogspot.com/      Senare idag kommer jag lägga upp på mitt nya halsband som jag gjort!   Håll ut!♥