Snöbollar

  Jag var väldigt skeptiska till dessa, därför gjorde jag bara halva receptet (15 st). Men de blev faktiskt rätt så goda, de slår inte chokladbollar, men de kan ändå vara kul att variera ibland. Dessa gick sjukt fort att göra (t.om. snabbare än chokladbollar) och det blev väldigt lite disk;)    ca 15 st  Du behöver:   100 gram vit bakchoklad   1-1 1/2 dl kokosflingor  0,5 - 1 msk pressad citron     Gör så här:   Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikron. Blanda chokladen med kokosflingorna och citronen. Smaka av med citronen så du får den smaken som du vill ha. Låt smeten svalna en stund, men inte så länge att den stelnar. Rulla till bollar med händerna och rulla dem i kokosflingor. Förvara i kylskåpet.