Kladdkaka

  Om ni har följt min blogg sen början, så har ni säkert märkt att jag inte har lagt ut något recept på kladdkaka än. Det är för jag är väldigt kräsen med kladdkaka, den ska vara fast men ändå kladdig. Och en sådan har jag inte lyckats med, förens igår, då jag verkligen fick till det! Jag provade ett nytt recept och den blev jättegod, så äntligen kan jag dela med mig med receptet på kladdkaka. Hope you like it :)    Du behöver:   2 ägg2,5 dl socker  4 msk kakao2 tsk vaniljsocker100g smör1 dl mjöl1/2 tsk salt    Gör så här:   Sätt på ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull.Vispa ägg och socker tills det blir poröst. Blanda samman med resten av ingredienserna, OBS blanda försiktigt annars blir smeten luftig och kladdkakan torr.Häll ner smeten i en smörad form.   Grädda i 15-20 minuter beroende på hur kladdig du vill ha.Låt svalna och servera med grädde eller glass, eller så äter du den precis som den är.     Vad gillar ni bäst? Kall eller varm kladdkaka?  Jag tycker kall!! :)