\"Kladdiga cupcakes\"

 Som jag (nästan) lovade så kommer här ett recept. Vad tycker ni frostingen ser ut att ha för färg? Blå ska den vara iallafall.     ca 12 st muffins  Du behöver:  2 ägg   3 dl socker  1 1/2 dl vetemjöl  4 msk kakao  1 krm salt  100 gram smör    Till frostingen:   1 tsk vaniljsocker  100 gram MJUKT smör  100 gram philadelphiaost  3 dl florsocker  2 tsk vatten    Gör så här:   Sätt på ugnen på 225 grader (200 varmluftsugn). Börja med att smälta smöret.   Sen vispar du ihop ägg och socker. Tillsätt de torra ingredienserna och häll till sist i det smälta smöret. Rör ihop till en jämn smet. Häll i smeten i muffinsformar, ca 1/2 fyllda. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 8-12 minuter, beroende på hur kladdiga du vill ha dem. Ta ut dem och låt de svalna, och under tiden gör du frostingen.     Vispa ihop smör, florsocker, vaniljsocker, philadelphiaosten och vattnet. Tillsätt karamellfärg om du vill ha någon färg. Spritsa eller bred på frostingen på muffinsarna när de har svalnat.