Korvstroganoff

Ett recept som jag använder mig mycket av är faktiskt ett korvstroganoff-recept! Eftersom att det är så pass lätt att göra och det går snabbt. Det enda man behöver ha är en falukorv, ris, grädde, krossade tomater, lök, salt och peppar.   Du börjar med att skära falukorven i små bitar som du sedan bryner i en stekpanna med olivolja. Därefter lägger du över korven till en kastrull och skär löken i jätte små bitar och bryner den med. Sedan slänger du i det i en kastrull tillsammans med korven. Därefter tillsätter du de krossade tomaterna och låter det koka upp. Sedan tillsätter du grädden efter tycke och sedan saltar du och pepprar grytan. Under tiden ska du ha låtit riset kokats upp, genom att ha lagt ris i en gryta tillsammans med dubbelt så mycket vatten och väntat tills det kokat upp för att sedan sänmka värmen till den lägsta och låta riset vara där tills vattnet försvinner helt.   För att det ska bli en trevlig måltid kan man skära lite grönsaker att ha på tallriken tillsammans med stroganoffen. T ex tomat, gurka, sallad, rödlök och majs.