Hemmagjord risifrutti.
En ny favoritgrej som är hur lätt som helst att slänga ihop är egen risifrutti, mycket nyttigare än den du kan köpa i affären dessutom. Detta är något jag brukar passa på att göra när vi ätit ris dagen innan och fått över, passar både till frukost, mellanmål eller kanske kvällsmat. Risifrutti 1 dl kokat ris (passar alltså perfekt om ni har över sen dagen innan) 1 dl vaniljyoughurt 1 tesked vaniljsocker (detta behövs inte, men jag tycker det blir godare) 1 dl frysta hallon (jag brukar ta mer då jag älskar hallon, men det är en smaksak. 2 matskedar kokos (samma här, jag tar mycket mer men som sagt, en smaksak. Tina de frysta hallonen i mikron och blanda sedan bara ihop alla ingredienser och njut.