SMÖRSTEKT SPARRIS

När jag bodde i USA blev det lite av en grej med stekt sparris, vi åt det var varannan dag och ack så gott det var/Är. Superlätt och snabbt att göra och gör garanterat din mage glad!     1 knipe färsk grön sparris saften av ca. 1/2 citron smör i massor Kok upp vatten i en stor kastrull Lägg i sparrisen och låt koka ett par minuter Värm upp en stekpanna, rikligt med smör i, på hög värme Direkt från vattnet, dumpa i sparrisen i stekpannan och pressa i saften från drygt en halv citron Stek tills lätt gyllenbruna Jag kan äta dem här precis som de är - otroligt gott! Annars som tillbehör till nästan vilken måltid som helst, en god risotto och en bit kyckling hade inte varit fel.   Enjoy!