Chokladkola

 Förberedelsetid: 5 min Tillagningstid: 20 min Färdigt på: 25 min Ingredienser 3 msk kakao2 dl socker2 dl ljus sirap3 dl gräddeTips Tillsätt gärna hackad mandel innan kolan hälls upp på bakplåtspappret.Gör så här 1. Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull och koka upp. Sänk värmen.2. Koka på svag värme i cirka 20 minuter under omrörning. Kontrollera konsistensen genom att släppa ner en droppe av kolasmeten i ett glas kallt vatten. Kolan ska stelna men ändå vara mjuk. 3. När kolan är färdig, häll upp den på ett bakplåtspapper och låt svalna. Skär den i bitar.                                                              Matilda´