oopsies

Så, första receptet då. Under min deffperiod åt jag ju extremt lite kolhydrater och ett bra kompliment till bröd är Oopsies. Ett lätt och luftigt LCHF bröd. (dock kör jag på kvarg med låg fetthalt istället)   Totalt 53kcal/bröd   Recept Tid: 35 minuter Antal: ca 6 st Oopsies Ingredienser: 3 ägg, 100g kvarg 0.1% fett, lite salt, lite bakpulver.   Gör så här: Dela på äggvitor och gulor. Vispa äggvitorna hårt med lite salt. Man ska kunna vända på bunken utan att vitorna rinner ur. Vispa gulorna i en annan bunke tillsammans med kvargen och lite bakpulver. Sedan vänder du försiktigt ner ostsmeten i vitorna. Lite i taget. Rör inte alltså, utan blanda försiktigt. Detta för att man vill bibehålla luften i smeten. Klicka sedan ut på smörat bakplåtspapper och grädda i ugnen på 150 grader i 25 minuter!