Ananaspaj

Har familjen över på ananaspaj ikväll.Supergod kaka som dessutom är lätt att göra.  ANANASPAJ PAJDEG:150 g smält smör3 dl vetemjöl1 dl socker1 tsk bakpulverFYLLNING:2 dl crème fraiche0,5 dl socker2 tsk vaniljsocker1 ägg1 medelstor burk krossad ananas       GÖR SÅ HÄR: Blanda alla ingredienser till degen och tryck ut i pajform.Ställ in i kylen i cirka en timma. (eller mindre, inte så viktigt tycker jag.)Låt ananasen rinna av ordentligt i ett durkslag.Rör ihop ananas, crème fraiche, socker, vaniljsocker och ägg. Häll fyllningen i pajformen och grädda i ugn, 200°C, 20-30 minuter.Låt pajen svalna och servera den som den med vaniljglass eller vaniljsvisp.   Uppdaterar mer senare.Trevlig kväll :)