Kladdkaka utan ägg!

Blev så sjukt chokladsugen tidigare ikväll och orkade inte fara till shell för att köpa någonting, så jag slängde ihop en äggfri kladdkaka istället (hade inga ägg) och den blev jätte god:)      2 dl socker  100 g margarin  1 dl mjölk  2 dl mjöl  1 tsk vanilinsocker  1 dl kakao  1 krm salt    In i ugnen på 175 grader i 15-20 min! Det blev mindre smet än vad det brukar bli så kakan blev tunnare än i vanliga fall och ful (såg ungefär ut som min mage efter förlossning) men med lite (mycket florsocker) så löste det sig ;) GOTT med mycket grädde till också! Helt klart ett alternativ om man glömt handla ägg eller är för lat för att fara och köpa!