Peanut Butter Cups

  Bilden är tagen härifrån!    Idag försökte jag mig på att göra dessa supersöta peanut butter cups, från den här tjejens FANTASTISKA nyttiga matblogg! Dessa små bakverk innehåller inget mjöl, smör, socker eller skräp alls, och jag gjorde dem dessutom 100% ekologiska. Kul!   Dessutom blev de verkligen jättegoda!   Här är receptet från tjejens sida:   "Chokladlagret; Smält 4 rutor sockerfri (eller mörk) choklad. Blanda i 2 msk kokosolja. Jag gillar att täcka jordnötsslagret med chokladen, men man kan även göra 2 lager, dvs choklad nere och jordnötssmör uppe.    Jordnötssmörslagret; 4 msk jordnötssmör 2 msk smält kokosolja 1 msk Stevia strö   Häll i små silikonformar och ställ i frysen på en tallrik. Om du vill göra chokladtäckta pb cups tar du ut dom efter ca 45-60 min, lägger över ett bakplåtspapper och täcker dom i choklad innan du ställer dom på tallriken igen och ställer in tallriken i frysen i en timme till. Annars häller du bara över chokladen i silikonformen direkt." e c o t h i n k i n g