LCHF-pizza med fiberhusk

Här kommer receptet på pizzan jag gjorde igår. Det var både enkelt och gott! Jag vet inte rikigt hur många portioner det är tänkt att det här receptet ska räcka till, men själv åt jag upp lite drygt halva pizzan till middag, så jag kan tänka mig att den här mängden passar bra för två personer.    INGREDIENSER 1 plåt pizza:   4 ägg0,75 dl vispgrädde100g riven ost ( gärna ngn smakrik sort)2msk fiberhuskLite salt ------  Sätt ugnen på 175 grader.  Vispa i hop äggen, grädden, finerhusken och saltet. Tillsätt därefter den rivna osten och låt stå och svälla i ca 5 min.Bred sedan ut på ett bakplåtspapper ( smeten är då ganska kladdig) till en tunn botten.   Förgrädda bottnen i ca 15 min.   Höj temperaturen till 250 grader och gratinera sedan pizzan i några minuter till. Själv tog jag tomatsås, riven ost, mozzarella, oliver, räkor och champinjoer.     Källa: http://linruz.se