Nyttiga,goiga, och gegiga brownies
Som hälsofreaket jag är i klassen var jag tvungen att bjuda på nyttiga och vegan brownies!( Dessa kan även göras helt råa om man vill men jag är lite för lat för det..) Det är alltid lika roligt att få de som vägrar titta på någon som anses nyttigt vilja ta en till! Dessa var nästan en succé förutom att de måste severas nästan direkt efter man tar ut dem ur frysen men annars var de riktigt goda! Ingredientser botten 0.5 dl mandlar 0.5 dl vanötter 0.5 dl kakao nibs (normalt pulver ska nog också gå) 1 dl dadlar toppen 2 mogna bananer, om du inte vill ha så bananig smak skulle jag tro att det går bra att bara en en, eller 1.5 :) 4 msk mandelsmör 1 dl cacao nibs 4 msk agave eller honung Hur man gör Sätt in botteningredientserna i en matberedare eller mixer, få det till en ganska fin hackad deg. Du får själv välja hur nötigt eller mjölaktig du vill ha konsistensen. Om du vill ha dem i muffinsformer så rekomenderar jag göra ungefär 12 små bollar. Du kan använda kötbollsmetoden men jag måste säga det blir klibbigt! Sedan ta en sked och mosa i dem så det blir ett litet golv längst ner. Sätt i toppingredientserna i matberedaren eller mixern, min konsistens blev nästan smoothie aktig. Därifrån är det ungefär en matsked i varje muffinsform. Sätt in den i frysen I minst en timme eller mer! Om den är för hård när du vill äta den så är det bara att vänta lite att den tinar upp! Det originella receptet hittar du här. Ni kommer se väldigt många skillnader och många misstag från min del som jag ska ändra men annars var den väldigt god!