THE WORLDS GREATEST

Jajamän detta måste vara typ världens godaste energibars, det är ju såklart en smaksak men ge receptet en chans! Alla som har smakat av mig och alla som testat själva har tyckt om dom, eller snarare älskat dom! Jag har lagt ut receptet här tidigare, för kanske ett halvår sen, men kände att det var dags igen. Jag gjorde en omgång förra veckan och är sugen på att nalla en från frysen stup i kvarten, yummi! Perfekt innan träningen, som mellanmål eller snacks. Dessa godingar är ett måste i min frys.Ca. 25 bars- 4 dl havregryn- 2 dl solrosfrön- 2 dl pumpafrön- 2 dl blandade nötter- 4 dl torkade aprikoser- 8 msk linfrö- rivet skal från 4 citroner- 4 msk honung- 8 äggvitor- 200 gram mörk choklad minst 70%Sätt ugnen på 125 grader. Mixa alla ingredienser i en mixer/matberedare. Tryck ut smeten på en plåt med bakplåtspapper, ca. 1 cm i tjocklek är lagom. Baka mitt i ugnen i 17 minuter. Smält choklad och ringla över när barsen är klara. Låt svalna, gärna över natten. Skär sedan i portionsbitar med en varm kniv. Klä sist in i folie. Voilà!