SVAR PÅ TAL

Hej på er! Denna veckan jobbar jag helg så idag är min enda lediga dag. Jag ska passa på att njuta så mycket jag kan. Just nu käkar jag frulle och tar det lugnt framför datorn. Förra veckan svarade jag på en av två trevliga frågor som hade trillat in, här kommer nästa:   "Hej fina du! Du är verkligen en motviverande person för mig, och du verkar ha stenkoll på träning och hälsa. Skulle bli jätteglad om du kunde tipsa om lite nyttiga mellanmål. Jag vill hålla mitt blodsocker på en jämn nivå, hur tätt ska jag äta då? Ofta blir det att jag tar en macka som mellis vilket kanske inte är det allra bästa.. Otroligt tacksam för svar! Kram :)"   Hej på dig fining! Jag får börja med att tacka, sådana ord värmer.   Just mellanmål är verkligen min grej. Jag är precis sådan som du nämner: att jag vill hålla blodsockret på en jämn nivå. Om jag inte gör det tappar jag humöret direkt. För att lyckas hålla blodsockret på en jämn nivå är det viktigt att få i sig alla dagens mål: frukost, lunch, middag och såklart mellanmål. Jag själv äter alltid två mellanmål om dagen, ibland till och med tre. När beror förstås på hur dagen ser ut men oftast blir det ett mellan frukost och lunch och ett mellan lunch middag.   Det du ska tänka på när det kommer till mellanmål är att det är just "mål mellan målen". Dessa ska alltså vara mindre än ett riktigt mål men är för det inte mindre viktiga, snarare tvärtom. Mellanmål är något du stoppar i dig när (eller helst precis innan) blodsockret, orken och humöret börjar dala. Jag brukar alltid se till att aldrig vara vrålhungrig. Är jag det har det gått för långt mellan målen. Hur ofta man ska stoppa i sig något är så himla individuellt men jag brukar få i mig något var tredje timma. Oftast mår även magen bättre av att få i sig mat lite då och då. Vräker man i sig några få mål per dag så får magen svårt att jobba och blodsockret går från botten till toppen pang boom. För att ha energi och ork hela dagen krävs just en jämn blodsockerkurva och det får du genom att äta regelbundet och aldrig bli vrålhungrig. Men vad är då ett bra mellanmål? Mellanmål ska som sagt vara ett mindre mål och du äter det för att inte vara vrålhungrig när det är dags för ett huvudmål. Jag tycker att man ska skilja på ett mellanmål du äter som "bara ett mellanmål" och mellanmål som du äter innan t.ex. ett träningspass.   Ett mellanmål (eller ett mål överhuvudtaget) ska helst inte innehålla så kallade snabba kolhydrater (vit pasta, vitt ris, vitt mjöl, läsk, godis, banan, riskakor, socker i allmänhet). Anledningen till detta är att de snabba kolhydraterna höjer ditt blodsocker väldigt snabbt för stunden men lika snart är det i botten igen. Just mellanmålen är en stor hälsotjuv för många. Man äter bra huvudmål men rent ut sagt skitdåliga mellanmål. Äter du dåliga eller inga mellanmål alls leder det till att du stoppar i dig mer mat när du väl äter och ditt humör går upp och ner.   Men när det kommer till ett mellanmål du ska stoppa i dig innan ett träningspass så funkar t.ex. riskakor galant för då behöver kroppen snabb energi. Bananer tycker jag inte heller man ska bojkotta då de innehåller så många bra näringsämnen. Men allmänt så mår inte kroppen bra av snabba kolhydrater.   Jag brukar se till att mina mellanmål är proteinrika, mättande och att de innehåller bra näringsämnen.   Här kommer ett gäng tips på mellanmål:   - Keso eller kvarg (helst naturell men har du svårt att äta det så blanda med en klick vaniljkvarg) med bär och nötter - Kvarg med müsli - Fruktsallad - Bananpannkakor med t.ex. keso och bär - Kesopannkakor med t.ex. jordnötssmör, bär och banan - Avokado med keso - Grovt bröd eller knäcke med keso och kalkon - Kokt ägg och en frukt - Liten omelett med grönsaker - Smoothie - Kesellafluff (vispa äggvita fluffigt och blanda med kvarg och bär) - Grönsaksstavar med kvargdip - Riskakor med jordnötssmör (perfekt innan träningen)   Några mellanmål som är enkla att ha med i väskan:   - Bars (jag har lagt ut ett recept på energibars som jag älskar under fliken kost - mellanmål) - Nötter och torkad frukt - Proteinshake - Frukt   Det där var nog det jag hade på hjärtat i denna frågan. Jag hoppas att du som ställde den har fått det svaret du förväntade dig och att du fått några bra tips. Lycka till med mellanmålsbestyren :) Kram till dig och alla er andra!